Menjaga Higienitas dan Keamanan Ruang Penyembelihan Hewan
Ruang pemotongan hewan—baik di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) skala besar maupun fasilitas mandiri—adalah lingkungan kerja dengan tingkat stres fisik dan biologis yang sangat tinggi. Setiap harinya, lantai di area ini terpapar oleh air, darah, lemak hewan, bahan kimia pembersih (desinfektan), hingga beban berat dari hewan maupun peralatan jagal. Mengingat standar regulasi kesehatan, HACCP (Hazard Analysis […]
Menjaga Higienitas dan Keamanan Ruang Penyembelihan Hewan Read More »
